BUKITTINGGI – Warga dan wisatawan yang berkunjung ke Kota Bukittinggi kini memiliki alternatif baru menikmati kuliner khas Minangkabau dengan nuansa yang berbeda. Rumah Makan Lapau Panjang resmi hadir membawa konsep khas warung nasi tempo dulu, sekaligus menghidupkan tradisi makan bersama yang dikenal dengan sebutan “Makan Bajamba,” Selasa 04 Agustus 2026
Berbeda dengan rumah makan Padang pada umumnya, Lapau Panjang menampilkan keunikan pada cara penyajiannya. Selain menyediakan area khusus bernama “Paluang”,tempat memajang hidangan yang tertata rapi rumah makan ini juga menawarkan pengalaman makan bersama dalam satu wadah besar untuk 2 hingga 6 orang. Konsep ini diharapkan mempererat kebersamaan sekaligus melestarikan tradisi luhur masyarakat Minang.
Pengelola Lapau Panjang, Faisal Zulfi, menjelaskan, bahwa meskipun mengusung gaya tampil yang lebih segar dan kekinian, rasa dan kualitas hidangan tetap dipertahankan selayaknya rumah makan Padang asli. Setiap hidangan diracik dengan bumbu pilihan agar tetap memanjakan lidah pecinta kuliner nusantara.
Kehadiran Lapau Panjang semakin melengkapi deretan destinasi kuliner di Bukittinggi yang tak hanya menawarkan kelezatan rasa, tetapi juga pengalaman budaya yang hangat. Bagi Anda yang berkunjung ke Bukittinggi, tak ada salahnya mampir dan mencoba sensasi makan bajamba bersama keluarga maupun sahabat di Lapau Panjang.
(mel)
